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酒曲壓塊機(jī)
一、 酒曲壓塊機(jī)前景
酒曲自古以來(lái)便是釀酒的理想原料，它實(shí)際上是從發(fā)霉的谷物演變來(lái)的，發(fā)酵能力強(qiáng)，人們對(duì)它加以改良，選用不同的原料的制作方法，適用于不同酒類的釀造。酒曲的制作一般都是將曲料（小麥、高粱、大麥、豌豆、稻米等）進(jìn)行粉碎后合理配比，加入一定的水?dāng)嚢杈鶆?，而后將其壓縮成塊狀的坯體，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的堆積培養(yǎng)，發(fā)酵后成為干固體狀的產(chǎn)品塊。
傳統(tǒng)的制曲工藝一般都是由人工踩曲制成的，勞動(dòng)強(qiáng)度非常高，而且效率極低，成型的酒曲質(zhì)量達(dá)不到要求的效果。而我公司推出的新型酒曲壓塊機(jī)集聚了液壓技術(shù)，使制曲工藝更簡(jiǎn)單化，且大大提高了生產(chǎn)效率，保證了成型曲塊的質(zhì)量。
二、酒曲壓塊機(jī)特點(diǎn)
1、采用四柱導(dǎo)向結(jié)構(gòu)，不會(huì)出現(xiàn)壓偏、壓壞模具的現(xiàn)象。
2、采用先進(jìn)PLC液壓成型技術(shù)，自動(dòng)化程度高，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率。
3、液壓成型壓力大，保證了成型產(chǎn)品質(zhì)量，外觀整齊優(yōu)美，密實(shí)度高。
4、自動(dòng)化程度高，機(jī)電氣液一體化控制，使生產(chǎn)更簡(jiǎn)單、快捷，降低了人工勞動(dòng)成本。
5、可根據(jù)用戶需求更換不同模具，生產(chǎn)不同尺寸大小的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用的強(qiáng)大功能。
各位朋友：歡迎來(lái)電咨詢酒曲壓塊機(jī)設(shè)備價(jià)格，我們會(huì)結(jié)合您的實(shí)際情況幫您設(shè)計(jì)一套合理的投資辦廠方案，我們負(fù)責(zé)指導(dǎo)原料配方、場(chǎng)地規(guī)劃、安裝調(diào)試設(shè)備和培訓(xùn)技術(shù)等服務(wù)。
二、 酒曲是酒廠用量很大的糖化發(fā)酵劑。曲塊的原料組成，因釀酒的工藝不同而不同，高溫曲釀酒，曲料為小麥；中溫曲釀酒, 曲料主要由大麥、小麥、豌豆等組成。曲塊的制造是由曲料經(jīng)粉碎并按一定配比加水拌勻定量壓縮成曲坯，經(jīng)一定時(shí)間的堆積培養(yǎng)、發(fā)酵而形成的失去大部分水分的干固塊狀物體，其外形尺寸（200～400）×（100～300）×（50～150）mm3。再經(jīng)幾個(gè)月的風(fēng)干貯藏成為含水率為12～15%的陳曲，陳曲經(jīng)粉碎后即可使用。
三、 長(zhǎng)期以來(lái)，曲塊的制作一直沿用傳統(tǒng)的人工踩曲制作方法，存在著生產(chǎn)效率低，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，占用場(chǎng)地面積大，曲塊成型差異大等缺點(diǎn)。二十世紀(jì)七十年代開(kāi)始，各大中型酒廠絕大部分都采用機(jī)械制曲，機(jī)械制曲具有生產(chǎn)效率高、操作人員少、工人勞動(dòng)強(qiáng)度低、曲塊成型質(zhì)量一致，節(jié)約生產(chǎn)場(chǎng)地等優(yōu)點(diǎn)。但使用過(guò)程中，存在著喂料不均勻，喂料需人工輔助，有時(shí)曲塊厚薄相差較大，曲塊之間松緊度不一，曲模盒傳動(dòng)復(fù)雜，故障率高等缺點(diǎn)。
四、 我公司經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐和總結(jié)開(kāi)發(fā)出一種新型的液壓式壓曲機(jī)，這種壓曲機(jī)采用液壓油缸作動(dòng)力，機(jī)座上設(shè)置有壓緊油缸，頂料油缸，送料油缸，分別完成曲塊的壓緊、頂出和送料操作。這種設(shè)備全部采用PLC可編程控制器控制，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全部實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化。其生產(chǎn)率一般為1440-1600塊/小時(shí)。該機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊，制造精密，工作環(huán)境較好等優(yōu)點(diǎn)，是制造酒曲的理想設(shè)備。
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酒曲是酒廠用量很大的糖化發(fā)酵劑。曲塊的原料組成，因釀酒的工藝不同而不同，高溫曲釀酒，曲料為小麥；中溫曲釀酒, 曲料主要由大麥、小麥、豌豆等組成。曲塊的制造是由曲料經(jīng)粉碎并按一定配比加水拌勻定量壓縮成曲坯，經(jīng)一定時(shí)間的堆積培養(yǎng)、發(fā)酵而形成的失去大部分水分的干固塊狀物體，其外形尺寸（200～400）×（100～300）×（50～150）mm3。再經(jīng)幾個(gè)月的風(fēng)干貯藏成為含水率為12～15%的陳曲，陳曲經(jīng)粉碎后即可使用。 長(zhǎng)期以來(lái)，曲塊的制作一直沿用傳統(tǒng)的人工踩曲制作方法，存在著生產(chǎn)效率低，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，占用場(chǎng)地面積大，曲塊成型差異大等缺點(diǎn)。二十世紀(jì)七十年代開(kāi)始，各大中型酒廠絕大部分都采用機(jī)械制曲，機(jī)械制曲具有生產(chǎn)效率高、操作人員少、工人勞動(dòng)強(qiáng)度低、曲塊成型質(zhì)量一致，節(jié)約生產(chǎn)場(chǎng)地等優(yōu)點(diǎn)。但使用過(guò)程中，存在著喂料不均勻，喂料需人工輔助，有時(shí)曲塊厚薄相差較大，曲塊之間松緊度不一，曲模盒傳動(dòng)復(fù)雜，故障率高等缺點(diǎn)。 我公司經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐和總結(jié)開(kāi)發(fā)出一種新型的液壓式壓曲機(jī)，這種壓曲機(jī)采用液壓油缸作動(dòng)力，機(jī)座上設(shè)置有壓緊油缸，頂料油缸，送料油缸，分別完成曲塊的壓緊、頂出和送料操作。這種設(shè)備全部采用PLC可編程控制器控制，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全部實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化。其生產(chǎn)率一般為1440-1600塊/小時(shí)。該機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊，制造精密，工作環(huán)境較好等優(yōu)點(diǎn)，是制造酒曲的理想設(shè)備。 規(guī)格 公稱壓力（KN） 每次壓塊數(shù) 功率（KW） 產(chǎn)量（塊/小時(shí)） Y83-100-6 1000 6、8 11 720-1200 Y83-200-10 2000 10、12 18.5 1200-2000 酒曲壓塊機(jī)又叫制曲壓塊機(jī)，壓曲機(jī)，大曲壓塊機(jī)，液壓制曲機(jī)，我公司生產(chǎn)的制曲壓塊機(jī)采用機(jī)電一體化多次成型制曲，曲坯質(zhì)量好，生產(chǎn)率高，是新一代的制曲壓塊機(jī)。
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酒曲壓塊機(jī)
酒曲壓塊機(jī)是我公司自主研發(fā)的新型液壓壓塊機(jī)設(shè)備，采用液壓成型工作原理和生產(chǎn)工藝將制作酒曲的原料壓制成塊狀產(chǎn)品的設(shè)備，具有自動(dòng)化程度高，成型質(zhì)量好，工作效率高等優(yōu)點(diǎn)，有效取代了傳統(tǒng)人工制曲的工藝，成為目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的制曲液壓機(jī)設(shè)備。
酒曲自古以來(lái)便是釀酒的理想原料，它實(shí)際上是從發(fā)霉的谷物演變來(lái)的，發(fā)酵能力強(qiáng)，人們對(duì)它加以改良，選用不同的原料的制作方法，適用于不同酒類的釀造。酒曲的制作一般都是將曲料（小麥、高粱、大麥、豌豆、稻米等）進(jìn)行粉碎后合理配比，加入一定的水?dāng)嚢杈鶆颍髮⑵鋲嚎s成塊狀的坯體，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的堆積培養(yǎng)，發(fā)酵后成為干固體狀的產(chǎn)品塊。
傳統(tǒng)的制曲工藝一般都是由人工踩曲制成的，勞動(dòng)強(qiáng)度非常高，而且效率極低，成型的酒曲質(zhì)量達(dá)不到最佳的效果。而我公司推出的新型酒曲壓塊機(jī)集聚了國(guó)內(nèi)先進(jìn)液壓技術(shù)，使制曲工藝更簡(jiǎn)單化，且大大提高了生產(chǎn)效率，保證了成型曲塊的質(zhì)量。
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